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단쇄지방산

단쇄 지방산(short chain fatty acid, SCFAs)은 2-5개의 탄소 원자를 가진 포화 지방족 지방산의 하위 그룹으로, 아세트산(C2), 프로피온산(C3), 부티르산(C4)의 함량이 가장 풍부합니다. 이들은 유익한 대장 박테리아가 식이섬유를 발효한 최종 산물입니다. 인간은 대량의 식이섬유를 분해할 수 있는 효소가 없으며, 이러한 소화가 어려운 식이섬유는 소화되지 않은 채 상부 소화관을 통과하여 맹장과 대장에 들어가 혐기성 맹장 및 결장 미생물 군에 의해 발효됩니다. 식이섬유의 발효는 단쇄 지방산(SCFAs)을 포함한 많은 대사산물을 생성합니다.

미생물 군락에게 단쇄 지방산 SCFAs는 쓸모없는 최종 산물이지만, 혐기성 환경에서는 장내 산화환원 균형을 유지하는 데 사용됩니다. 결장과 대변에서 아세트산, 프로피온산, 부티르산의 몰 비율은 약 60:20:20입니다. 식이의 차이에 따라 근위 결장에서의 단쇄 지방산 SCFAs의 총 농도는 70mM에서 140mM입니다. 원위 결장에서는 농도가 낮아 약 20mM에서 70mM입니다. 맹장과 대장에서 생성된 95%의 단쇄 지방산 SCFAs는 결장 세포에 의해 신속히 흡수되고, 나머지 5%는 대변으로 분비됩니다.

단쇄 지방산

과거 연구에 따르면 단쇄 지방산 SCFAs는 장 질환 및 일부 암과 같은 다양한 대사 증후군의 예방 및 치료에 중요한 역할을 합니다. 임상 연구에서는 SCFAs의 적용이 크론병, 궤양성 대장염 및 항생제 관련 설사와 같은 특정 면역성 장 질환의 치료 효과를 강화할 수 있음을 보여주며, 그 메커니즘은 아직 명확하지 않습니다. 이는 단쇄 지방산 SCFAs가 포유류의 에너지 대사를 효과적으로 촉진할 수 있음을 시사합니다. 과도한 에너지 섭취와 운동 부족은 고혈압, 비만, 지질 이상 및 혈당 조절 장애와 같은 일련의 대사 증후군을 유발할 수 있습니다. 역학 연구에 따르면 높은 식이섬유 섭취는 체중, 음식 섭취 및 포도당 항상성에 유익하며, 당뇨병, 심혈관 질환, 과민성 대장 증후군, 염증성 장 질환 및 결장암과 같은 대사 장애의 위험을 감소시킵니다. 이는 맹장과 대장에서 식이섬유가 장내 박테리아에 의해 발효되어 유익한 단쇄 지방산 SCFAs를 생성하는 것과 밀접한 관련이 있습니다.

식이의 식이섬유 양과 유형은 장내 박테리아의 구성에 상당한 영향을 미치며, 생성되는 단쇄 지방산의 유형과 양에도 영향을 미칩니다. 일반적으로, 서로 다른 섬유의 체내 단쇄 지방산 생성 속도는 다른 섬유 식이의 장내 단쇄 지방산 농도와 관련이 있습니다. 대부분의 모델 생물의 맹장 단쇄 지방산 농도는 얻을 수 있지만, 체내 생산성에 대한 정보는 얻기 어렵습니다. 반면, 사람 장내에서 맹장 단쇄 지방산 농도를 측정하는 것은 거의 불가능합니다. 따라서 대부분의 경우 대변에서 SCFAs의 농도를 측정하거나 체외 연구를 통해 맹장과 결장의 대사를 평가합니다. 바이오텍 파크 바이오테크놀로지는 민감하고 신뢰할 수 있으며 정확한 단쇄 지방산 검사 서비스를 제공합니다. 문의 환영합니다!

바이오텍 파크는 다음과 같은 단쇄 지방산 분석을 제공합니다

1. Acetic acid (C2:0)
2. Propionic acid (C3:0)
3. Butyric acid (C4:0)
4. Isobutyric acid (C4:0i)
5. Valeric acid (C5:0)
6. Isovaleric acid (C5:0i)
7. Caproic acid (Hexanoic) (C6:0)

단쇄지방산

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